Quante volte in casa abbiamo dei rimasugli di biscotti, merendine confezionate, pandoro, o magari un po’ di torta che nessuno vuole più?! A me capita spesso, o magari mi ritrovo a dover preparare un dolce veloce perchè ho il piacere di avere ospiti a cena, ma non ho avuto modo di pensare ad un dessert.

Eccoli qui invece! Velocissimi e simpatici anche da vedere, ma soprattutto buoni da mangiare, per la serie “uno tira l’altro”. Ci sono tantissime ricette in giro per il web su come smaltire gli avanzi di un pan di spagna o altro, e questa è una di quelle. A voi la ricetta.

Ingredienti:

Avanzi di pan di spagna o biscotti o merendine
3 Cucchiai colmi di crema spalmabile al cioccolato
Miele
Cacao in polvere (amaro o zuccherato)
Zucchero a velo

Procedimento:

Spezzettiamo grossolanamente nella ciotola del mixer l’ingrediente principale che avrete scelto dalla vostra dispensa.
Aggiungiamo la crema spalmabile al cioccolato ed un po’ (circa un cucchiaio) di miele.
Avviamo il mixer e lasciamo che si amalgami il tutto.
Mentre il mixer continua a lavorare, se il preparato dovesse non amalgamarsi e risultare ancora sabbioso, aggiungiamo, da una delle aperture (se non sono in dotazione fermiamo il mixer ed apriamo il coperchio) anche un po’ di miele.
Dobbiamo ottenere una palla di impasto compatta e morbida.
Adesso prendiamo un po’ di impasto, creiamo una pallina grossa quando un pollice e modelliamola a forma di cubo aiutandoci con le dita.
Se dovessero esserci delle difficoltà a creare dei cubi possiamo benissimo lasciarle a forma di pallina.
Adesso disponiamo in un bel piatto e spolverizziamo con cacao e per ultimo lo zucchero a velo.

Alla prossima Ricetta!